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簡単！ラタトゥイユ風
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簡単！ラタトゥイユ風-レシピのメイン写真

簡単！ラタトゥイユ風

kiraママ
kiraママ @cook_40039364

トマトがなくてもラタトゥイユが食べたい時にぜひどうぞ！！
子供も喜んで食べてくれました☆
このレシピの生い立ち
トマトがなかったけどラタトゥイユが食べたかったのでケチャップで作ってみました！！

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トマトがなかったけどラタトゥイユが食べたかったのでケチャップで作ってみました！！

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kiraママ
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トマトがなかったけどラタトゥイユが食べたかったのでケチャップで作ってみました！！

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材料

２～３人分
  • ナス ３本
  • 玉ねぎ 中１個
  • ピーマン ２個
  • にんにく １片
  • オリーブオイル 適量
  • ☆ハインツのケチャップ 大４～５
  • ☆砂糖 大１
  • ☆コンソメ 小１
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ナスは所々皮をむき５mmくらいの厚さに切る。玉ねぎも同じくらいに切り、ピーマンは食べやすい大きさに。にんにくはみじん切り。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて香りが出たらナス・玉ねぎ・ピーマンを入れて、よく炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、☆の調味料を入れて塩こしょうで味を整えてできあがり♪

コツ・ポイント

ナスがなかなかしんなりしない時は少し水を入れて蓋をし、蒸し焼きみたいにしてからすると、トロッとして美味しいかも！

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kiraママ
kiraママ @cook_40039364
2007/05/12 05:41に公開
13歳と10歳の子の母です（＾＾*料理は苦手ですが、みなさんのレシピを参考に料理好きになるぞぉ！！
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす ピーマン にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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