お魚ソーセージでヘルシーブランチサラダ❤
awachan @cook_40022651
コロコロソーセージにポテトやお好みの野菜を合わせて ブランチにお勧めの一品✿
スライスしたパルミジャーノがアクセント❤
このレシピの生い立ち
ニッスイ「おさかなのソーセージ」のモニターに当選✿癖のない美味しさなので、ソースやトッピングとのバランスを考えて、オシャレでヘルシーなブランチサラダに仕立ててみました
お魚ソーセージでヘルシーブランチサラダ❤
コロコロソーセージにポテトやお好みの野菜を合わせて ブランチにお勧めの一品✿
スライスしたパルミジャーノがアクセント❤
このレシピの生い立ち
ニッスイ「おさかなのソーセージ」のモニターに当選✿癖のない美味しさなので、ソースやトッピングとのバランスを考えて、オシャレでヘルシーなブランチサラダに仕立ててみました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗って、丸ごとラップで包みレンジ5分位or水から40分位竹串がスッと通るまで茹で、皮を剥く（圧力鍋でもOK）
- 2
★印の材料をボール（若しくはボトル)に入れて合わせ、ドレッシングソースを作っておく
- 3
おさかなのソーセージは縦に4等分しサイコロ状に切る。１のじゃが芋も冷める前に同じ位の大きさに切り、少量の２で軽く和える
- 4
きゅうり他の野菜も同じ位（1.5cm角位）に切る。
ミニトマトは1/4～1/2等分にカット
（玉ねぎ類は冷水に晒す） - 5
全ての材料と２を合わせて軽く混ぜて味見して、塩・コショウで味を整える
- 6
ベビーリーフやサラダ菜などの上に５を盛り付け、上にパルメザンチーズをスライスして完成（orパウダーをかけてもOK）♪
コツ・ポイント
おさかなのソーセージの大きさに他の材料を合わせて切る事がポイント＾＾ チーズはペコリーノロマーノも美味です。★のソースは多めに作ってもOK。 バジルソースを合わせてもオシャレで美味しいです✌ うずら豆・キドニービーンズなどの豆類も合います
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17547885
