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ノンオイル★私のおからクッキーごま味噌編
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ノンオイル★私のおからクッキーごま味噌編-レシピのメイン写真

ノンオイル★私のおからクッキーごま味噌編

さとみんみん
さとみんみん @cook_40022587

甘いクッキーもいいけど。。。。たまには味噌味なんてどうですかね?ゴマも入っていい感じ♪
このレシピの生い立ち
コンテスト用にUPしてみました。ちなみに当たった型は1番前のヤツ(アシカ?)と前から4番目の猫です。

甘いクッキーもいいけど。。。。たまには味噌味なんてどうですかね?ゴマも入っていい感じ♪
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コンテスト用にUPしてみました。ちなみに当たった型は1番前のヤツ(アシカ?)と前から4番目の猫です。

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ノンオイル★私のおからクッキーごま味噌編

さとみんみん
さとみんみん @cook_40022587

甘いクッキーもいいけど。。。。たまには味噌味なんてどうですかね?ゴマも入っていい感じ♪
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コンテスト用にUPしてみました。ちなみに当たった型は1番前のヤツ(アシカ?)と前から4番目の猫です。

甘いクッキーもいいけど。。。。たまには味噌味なんてどうですかね?ゴマも入っていい感じ♪
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材料

  • おから 250g
  • 薄力粉 150g
  • 全粒粉 50g
  • 玉子 1個
  • 味噌 大さじ2
  • 白ゴマ 大さじ1(好みで増やしてもOK)
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作り方

  1. 1

    耐熱性のお皿におからを広げてレンジで5分(500w)チン。かき混ぜてもう5分チン。 ※水分量の多目のおからを使ってます。少なめなら計7~8分でOK!

  2. 2

    薄力粉・全粒粉をボールに入れて混ぜる。①のおからを入れて軽く混ぜる。卵・味噌・白ゴマを入れて混ぜる。★結構粉っぽいですが、手で捏ねていくと、まとまってきます。

  3. 3

    打ち粉(分量外)をした台に乗せ、約2mmくらいに薄く延ばし、好きな型抜きを使って型を抜く。

  4. 4

    200度に予熱しておいたオーブンで30~40分焼く。出来上がり♪

コツ・ポイント

私は合わせ味噌を使いました。お好みのお味噌を使ってください。

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さとみんみん
さとみんみん @cook_40022587
2007/05/09 04:31に公開
中三♂小四♀の二児母です。最近微妙な活動しかしておりませんが。。。。【バタバタしていてつくれぽの掲載等遅れております。掲載しますのでながぁ~い目で見ててください❤】
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このレシピのキーワード

クッキー おから 薄力粉 卵 全粒粉 味噌

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