さつまいもはくし切りにする。
スナップえんどうは筋を取る。

さつまいもを耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで加熱する。
やわらかくなったらスナップえんどうを加え、再び加熱する。

2にカレーパウダー、黒コショー、ノンオイルマヨネーズを入れてよく和えたら出来上がり。