餃子の皮★大人の和風ピザ

【あちこ】
【あちこ】 @cook_40047884

余った餃子の皮をもてあましてたのでお酒の肴になりそうな和風ピザを作ってみました!
このレシピの生い立ち
餃子を作ったら皮が4枚だけ余ったああああ

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材料

餃子の皮 4枚分
  1. 餃子の皮 4枚
  2. にんじん 小さめ1本
  3. 味海苔 8枚
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 柚子こしょう(わさびでもOK) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにして耐熱容器に入れます。ふんわりとラップをかけてレンジで2分。

  2. 2

    ①にマヨネーズ・醤油・柚子こしょうを入れてよく混ぜます。

  3. 3

    フライパンに餃子の皮を並べて、その上に味海苔を乗せて、さらにその上に②を乗せます。

  4. 4

    皮のはしっこがこんがりキツネ色になれば完成です!あれば彩りになる緑色野菜を乗せるとキレイかも。

コツ・ポイント

◆アレンジとして②にツナ・白ゴマ・かつお節を入れてもおいしいです
◆お刺身のあとの余った大根ツマやにんじんツマでも出来ます
◆こども用にするときは柚子こしょうではなく砂糖を入れるといい感じです

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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