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牛乳でヘルシー簡単カルボナーラ
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牛乳でヘルシー簡単カルボナーラ-レシピのメイン写真

牛乳でヘルシー簡単カルボナーラ

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

生クリームを使って無いのでヘルシー。
牛乳と玉子の優しい味。粗挽き胡椒ふって召しあがれ
このレシピの生い立ち
生クリームが無くても美味しいカルボナーラ作れる

生クリームを使って無いのでヘルシー。
牛乳と玉子の優しい味。粗挽き胡椒ふって召しあがれ
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材料

２人分
  1. パスタ ２人分
  2. 玉子 １個
  3. 牛乳 ５０ｃｃ
  4. パルメザンチーズ ２０ｇ
  5. ベーコン ２～３枚
  6. 粗挽き胡椒 少々
  7. 温泉玉子 ２個
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を入れてパスタをゆがく
    ベーコンは１センチに切る

  2. 2

    ボウルに玉子を泡立て器でよく混ぜ、牛乳、塩胡椒、パルメザンチーズを加えて混ぜる

    • 牛乳でヘルシー簡単カルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル少々熱してベーコンをこんがり焼く

    • 牛乳でヘルシー簡単カルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    ゆで汁を大さじ２入れる
    火から下ろして、ボウルの中を入れ混ぜる

    • 牛乳でヘルシー簡単カルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったパスタを加えて、火にかけ
    玉子が固まりかけたら火からおろす

    • 牛乳でヘルシー簡単カルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    器に盛ってお好みで温泉玉子を乗せて粗挽き胡椒をふってできあがり

    • 牛乳でヘルシー簡単カルボナーラ作り方6写真

コツ・ポイント

玉子がかたまらないように注意してください
（少し固まっても美味しいですが）

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2010/01/21 08:20に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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