万能漬け込みダレ♪お肉にサイコーよ♪

Name: 万能漬け込みダレ♪お肉にサイコーよ♪
Yield: スペアリブ４～５本分・ローストチキン２枚・からあげ二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醤油 大さじ３; みりん 大さじ１; 酒 大さじ１; クミン・ナツメグ 少々; オレガノ・バジル・ブラックペッパー・塩 少々; ニンニク・ショウガ 各２カケ

teddynancy @cook_40035770

スパイシーな醤油ベースの漬け込みダレ。から揚げの下味に♪スペアリブに♪ローストチキンに♪うちはいつもこのたれです♪簡単で豪華なパーティーメニュー♪
このレシピの生い立ち
濃いめの味の染みたお肉が大好き♪

万能漬け込みダレ♪お肉にサイコーよ♪

teddynancy @cook_40035770

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

スペアリブ４～５本分・ローストチキン２枚・からあげ二人分

醤油大さじ３
みりん大さじ１
酒大さじ１
クミン・ナツメグ少々
オレガノ・バジル・ブラックペッパー・塩少々
ニンニク・ショウガ各２カケ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

材料を全てじょうぶめなビニール袋に入れる。
少しふってなじませる。
2

漬け込みたいお肉を入れる。半日ぐらいすると良いしみこみ具合でおいしいです。
すぐには食べない時は、口をきつく縛ってそのまま冷凍。
食べる時に自然解凍してください。
3

スペアリブ・ローストチキンは天板にアルミ箔をしいて油を薄く伸ばし、お肉を並べる。
4

漬けダレを少しかけて２２０度で焦げ目がつくまで焼く。途中でタレをつけながらひっくり返しながら焼くと◎
5
からあげの時は、タレを切り、別のビニールに小麦粉と片栗粉を入れ、まぶして衣をつけ油で揚げる。