スパムとズッキーニのキッシュ
ももんが1005 @cook_40047954
生地はキッシュを食べる一日前につくっておく！めんどくさい人は冷凍パイ生地をつかってもok!
このレシピの生い立ち
味の濃いスパムをいれたらおいしいキッシュができるかなーっと思い作ってみました
スパムとズッキーニのキッシュ
生地はキッシュを食べる一日前につくっておく！めんどくさい人は冷凍パイ生地をつかってもok!
このレシピの生い立ち
味の濃いスパムをいれたらおいしいキッシュができるかなーっと思い作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
生地：薄力粉の入ったボウルにバターを加え、手ですりあわせる。溶き合わせたAを入れ、生地をねばらないようにいつにまとめる
- 2
15cmの丸形なら二つ分できるので、まとまった生地を二つにわけてラップしておくと使いやすい。最低２時間冷蔵庫で寝かす
-
- 3
型にバター（分量外）を塗ってから生地をのばして型に敷き込む。このときしっかりと生地を型に密着させる。
- 4
クッキングペーパーを敷いて重石をのせ、200度のオーブンで15分やいてから重石とペーパーを取り出して180度で20分焼く
-
- 5
ソース：小さいボウルに卵を溶いて牛乳か豆乳を混ぜておく
- 6
具材：スパムとズッキーニを1cm角に切って、フライパンで焼く。こしょうをお好みで
- 7
具材に火が通ったら火を消して、チーズを加え手早くまぜる。焼いておいた生地に入れる。
- 8
最後にソースを注ぎ、180度のオーブンで30分から40分焼く。完成！
- 9
いったん冷ましてからレンジでチンして食べると中身が固まっていておいしいです。
-
コツ・ポイント
チーズはお好みの物を使用してください。私はピザ用チーズ５０gにパルミジャーノチーズの角切りを２０gをくわえてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17548461
