セロリの簡単ゴマ和え☆

Name: セロリの簡単ゴマ和え☆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ １束; ゴマドレッシング 大さじ2.5杯; すりゴマ 大さじ1.5杯; サラダ油 大1/2杯

いななっこ @cook_40039908

セロリの苦味を生かすとゴマとの相性よくいただけます。ゴマすりが面倒なので、ゴマドレッシングを使用しました。
このレシピの生い立ち
頂き物のセロリが沢山あった時にふと思いつきました。

セロリの簡単ゴマ和え☆

いななっこ @cook_40039908

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材料

４人分

セロリ１束
ゴマドレッシング大さじ2.5杯
すりゴマ大さじ1.5杯
サラダ油大1/2杯

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作り方

1

セロリを軸は斜め切り（やや薄切り）
に切り、軸部分だけさっとくぐらす。
（1分強）
2

フライパンにサラダ油を入れ、中火で軸から炒め、更に葉部分も入れしんなりするまで炒める。
3
ゴマドレッシングをいれ、ゴムヘラなどで混ぜ、さらにすりゴマを入れさっくり混ぜる。
4

皿にとりわけ出来上がり。

コツ・ポイント

セロリは固いので少し薄めに切るか、一度熱湯でくぐらせると
少し柔らかくなります。

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つくれぽ

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いななっこ @cook_40039908

2010/01/15 04:41に公開

料理はすきなのですが、毎日の事なので、出来るなら簡単で美味しく、家族も喜ぶ、メニューをほぼ、思いつきで作っております☆家族の多い方にもオススメな料理を紹介したいと思っています♪料理とは言えないメニューですが、お友達の後押しでアップさせていただきました。今日からあなたもヅボラで料理☆しちゃいましょう(笑）

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