鶏肉を料理に使う大きさに切って袋に入れます。

鶏肉が入った袋にリンゴをすって入れ、全体に回る様にモミモミ。

後は袋の口を閉じて３時間位寝かしておけばオッケーです。

リンゴが気になる方は使う前に洗って大丈夫です。うちは今回カツにしたので洗いましたが、カレー等の場合はその場ままでも。