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♡フォンデュ風ガーリックバーグソース♡　-レシピのメイン写真

♡フォンデュ風ガーリックバーグソース♡　

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

ヘルシーな茹で野菜にも相性の良い簡単なソースですよ♪
このレシピの生い立ち
グルメ雑誌を見ていたら　チーズソースのハンバーグがあまりに魅力で　ガーリックを加えて挑戦しちゃいましました♪

ヘルシーな茹で野菜にも相性の良い簡単なソースですよ♪
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ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

ヘルシーな茹で野菜にも相性の良い簡単なソースですよ♪
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材料

☆二人分☆
  1. ☆ハンバーグ☆ 二人分（４００グラム程度）
  2. ～ソース～
  3. ☆バター☆ １５グラム
  4. ☆小麦粉☆ 大さじ１．５
  5. ☆牛乳☆ ３００ｃｃ
  6. ☆コンソメ☆ 小さじ１～２
  7. ☆パルジャミーノ・レッジャーノなど☆ たっぷり
  8. ☆にんにくすりおろし☆ 小さじ１～２
  9. ☆塩☆ お好みで
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作り方

  1. 1

    ハンバーグは　薄くオイルを敷いて　焼き始めます

    • ♡フォンデュ風ガーリックバーグソース♡　作り方1写真
  2. 2

    軽く焦げ色が付いたら反対側も焼きます

    • ♡フォンデュ風ガーリックバーグソース♡　作り方2写真
  3. 3

    両面に色が付いたら　クッキングシートを敷き　オーブンで２００度１０分ほど焼きます

    • ♡フォンデュ風ガーリックバーグソース♡　作り方3写真
  4. 4

    ソースは　小鍋にバターを溶かし　小麦粉をよく混ぜたら　　牛乳を加えます

    • ♡フォンデュ風ガーリックバーグソース♡　作り方4写真
  5. 5

    弱火を保ち　とろみがでたら　チーズ・コンソメ・ニンニクを加え　味をみて好みのものを足します

    欲しければ塩を・・

    • ♡フォンデュ風ガーリックバーグソース♡　作り方5写真
  6. 6

    お好みの茹で野菜やハンバーグにかけていただきます！！

コツ・ポイント

ソースに使うチーズは　ぜひ固くなったチーズを活用してください♪
ソースを作る際は　絶対焦がさないように　火を強めないで下さい

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ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130
2010/01/23 11:57に公開
美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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