しめじ・えんどう・納豆で和風サラダ

さとみわ
さとみわ @miwa_k

胡麻をたっぷり入れてかつお出汁がきいた和風サラダなので、具沢山でもたっぷり食べれてしまいます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
和風のサラダを作りたかったので、追いがつお節つゆをドレッシングに使ってみました(*^_^*)

しめじ・えんどう・納豆で和風サラダ

胡麻をたっぷり入れてかつお出汁がきいた和風サラダなので、具沢山でもたっぷり食べれてしまいます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
和風のサラダを作りたかったので、追いがつお節つゆをドレッシングに使ってみました(*^_^*)

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材料

3人分
  1. しめじ 70g
  2. さやえんどう 100g
  3. 納豆 1パック
  4. ◎すり胡麻 大さじ1
  5. ◎追いがつお節つゆ 小さじ2
  6. レモン 小さじ2~3
  7. オリーブオイル 小さじ1
  8. レタス・セロリ・クレソン・パセリ等
  9. ミニトマト 適量

作り方

  1. 1

    しめじとさやえんどうは茹でてザルにあげておきます。

  2. 2

    ボウルに納豆を入れて付属のタレを加えよく混ぜます。そこに1と◎を加えよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    レタスなどを敷いた器に2を盛り付けミニトマトなど飾り完成です★

コツ・ポイント

まず納豆だけをよ~く混ぜてから和えて下さいね。

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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