多国籍焼きそば

hirayan @cook_40046131
何を入れてもいいんだよ!
焼きそばってそう言うもんさっ♪
(結果オーライ的レシピ)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に焼きそばに合う食材が見あたらなかったので、意外な食材でチャレンジすることに!
コレが以外に好評だったのでレシピ化したわけです!
作り方
- 1
ほうれん草を3cmくらいに切る。
※下茹でしない!
アクなんて気になりません!
・・・気になる方は茹でてね(;´▽`A`` - 2
トマトを串切りにする。
- 3
鶏肉は食べやすい大きさにカット。
- 4
フライパンに鶏肉を入れて塩コショウで炒める。
※サラダ油は入れなくても鶏の油で充分です! - 5
だいたい火が通れば、鶏肉をフライパンの中央に集めて、その上に中華麺・ほうれん草をのせて中華味の元とお水を回しかけて2〜3分蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
蓋をとり、カットしたトマトと薄口醤油を回しかけザ〜っと混ぜ合わせると・・・
出っ来上っがり〜〜〜♪ - 7
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