多国籍焼きそば

hirayan
hirayan @cook_40046131

何を入れてもいいんだよ!
焼きそばってそう言うもんさっ♪
(結果オーライ的レシピ)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に焼きそばに合う食材が見あたらなかったので、意外な食材でチャレンジすることに!
コレが以外に好評だったのでレシピ化したわけです!

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材料

2人分
  1. トマト 小3個
  2. 中華麺 2玉
  3. ほうれん草 4株
  4. 鶏もも肉 3/1切れ
  5. 【調味料】
  6. 中華味の元 小さじ1
  7. 塩コショウ 適量
  8. 薄口醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を3cmくらいに切る。
    ※下茹でしない!
    アクなんて気になりません!
    ・・・気になる方は茹でてね(;´▽`A``

  2. 2

    トマトを串切りにする。

  3. 3

    鶏肉は食べやすい大きさにカット。

  4. 4

    フライパンに鶏肉を入れて塩コショウで炒める。
    ※サラダ油は入れなくても鶏の油で充分です!

  5. 5

    だいたい火が通れば、鶏肉をフライパンの中央に集めて、その上に中華麺・ほうれん草をのせて中華味の元とお水を回しかけて2〜3分蓋をして蒸し焼きにする。

  6. 6

    蓋をとり、カットしたトマトと薄口醤油を回しかけザ〜っと混ぜ合わせると・・・
    出っ来上っがり〜〜〜♪

  7. 7

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レシピ作者

hirayan
hirayan @cook_40046131
に公開
毎晩の晩酌のお供を、手軽に作っております!もちろん普通にご飯のお供!お菓子、パンまで・・・色々ご紹介♪
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