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ご飯がすすむ💫焼きナス
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ご飯がすすむ💫焼きナス-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ💫焼きナス

ひろみの料理教室
ひろみの料理教室 @cook_111952132

ナスの最高に美味しい食べ方😋トロトロのナスがカレー醤油をまとって、白いご飯の上に…がオススメです✨

ナスの最高に美味しい食べ方😋トロトロのナスがカレー醤油をまとって、白いご飯の上に…がオススメです✨

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ご飯がすすむ💫焼きナス

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ナスの最高に美味しい食べ方😋トロトロのナスがカレー醤油をまとって、白いご飯の上に…がオススメです✨

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材料

1人分
  • なす 2本
  • ズッキーニ 1/4本
  • ミニトマト 2個
  • カレー粉 適量
  • 醤油 適量
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料の準備をします。

    • ご飯がすすむ💫焼きナス作り方1写真
  2. 2

    なすはヘタを切り落とし、3等分にカットします。皮の面に斜めに細かく包丁を入れます(菜箸を使うのも良いですね)

    • ご飯がすすむ💫焼きナス作り方2写真
    • ご飯がすすむ💫焼きナス作り方2写真
    • ご飯がすすむ💫焼きナス作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニは1cmの厚さで斜めにカットします

    • ご飯がすすむ💫焼きナス作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいてナスを焼きます。すき間ができたらズッキーニも両面色良く焼きます。

    • ご飯がすすむ💫焼きナス作り方4写真
    • ご飯がすすむ💫焼きナス作り方4写真
    • ご飯がすすむ💫焼きナス作り方4写真
  5. 5

    ナス、ズッキーニ、ミニトマトをお皿に盛ります。小皿にカレー粉と醤油をお好みの量入れて、完成です。

    • ご飯がすすむ💫焼きナス作り方5写真
    • ご飯がすすむ💫焼きナス作り方5写真

コツ・ポイント

ナスは厚めにカットしてしっかり焼くとジューシーな甘みが出て、タレとよく合います✨チキンも焼いてメイン料理にしても良いですね!

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ひろみの料理教室
ひろみの料理教室 @cook_111952132
2025/06/28 11:53に公開
*ちゃんと美味しく作れる*をテーマに、基本を省略しすぎない料理の紹介をしていこうと思っています。家族の為の晩ご飯、子どもたちの成長の為の栄養、好きな人の大好物、そして自分が食べたい食事……いろいろアレンジして、自分らしい料理にしてもらえたら嬉しいです😊✧洋食店での調理経験10年以上✧主婦業でのご飯つくり30年以上✧調理師資格有り✧食生活アドバイザー資格有り✧栄養学 絶賛勉強中••••••🙋インスタに載せているので、暇があったら覗いてみて下さい。アカウント  ba_ba_hiro
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このレシピのキーワード

焼きなす ご飯 なす ズッキーニ ミニトマト カレー粉

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