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おいしい！我が家のしそ餃子
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おいしい！我が家のしそ餃子-レシピのメイン写真

おいしい！我が家のしそ餃子

xxtomomixx
xxtomomixx @cook_40048030

野菜はキャベツと青じそだけ！
めちゃくちゃおいしくて
いくらでもパクパク！！
このレシピの生い立ち
餃子がだいすき！しそを入れてさっぱりおいしく

野菜はキャベツと青じそだけ！
めちゃくちゃおいしくて
いくらでもパクパク！！
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餃子がだいすき！しそを入れてさっぱりおいしく

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xxtomomixx
xxtomomixx @cook_40048030

野菜はキャベツと青じそだけ！
めちゃくちゃおいしくて
いくらでもパクパク！！
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野菜はキャベツと青じそだけ！
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材料

2人分
  1. ★豚ひき肉 200g程度
  2. ★キャベツ 1/4程度
  3. ★片栗粉 大さじ1
  4. ★しょうゆ 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★ごま油 大さじ1/2
  7. ★しょうが（チューブでも可） 適当
  8. ★にんにく（チューブでも可） 適当
  9. 餃子の皮 1袋
  10. 青しそ 10枚（好きなだけ）
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作り方

  1. 1

    キャベツを
    みじんぎりにします

  2. 2

    【★】の材料を
    ボウルに入れて
    混ぜます

    • おいしい！我が家のしそ餃子作り方2写真
  3. 3

    青しそを切ります
    ※
    我が家は10枚を
    適当に等分します
    もちろん1個に
    1枚でも可

    • おいしい！我が家のしそ餃子作り方3写真
  4. 4

    皮にまず
    青しそを乗せて
    具を包みます

    • おいしい！我が家のしそ餃子作り方4写真
  5. 5

    サラダ油を熱した
    フライパンに
    餃子を並べて
    軽く焼き色をつける

  6. 6

    水を適量入れて
    蓋をして
    蒸し焼きにする

  7. 7

    パチパチいってきたらそろそろのサイン
    蓋を開けて
    残りの水分を飛ばす

  8. 8

    焼き色が
    きれいについたら
    できあがり！

    我が家は
    味ポンとラー油で
    食べてます

コツ・ポイント

はちきれんばかりにたっぷり具を包むのがポイント！
大判の皮より小さい方がおいしいです

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xxtomomixx
xxtomomixx @cook_40048030
2010/01/16 13:09に公開
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17548862
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