しっとりバナナカップケーキ♪
qoo73 @cook_40041089
完熟しきったバナナ。。。そのまま食べるのはちょっとぉ。。。と思ったので、カップケーキにして、バイト先に持って行くことに♪
このレシピの生い立ち
バナナが完熟してて。。。
しっとりバナナカップケーキ♪
完熟しきったバナナ。。。そのまま食べるのはちょっとぉ。。。と思ったので、カップケーキにして、バイト先に持って行くことに♪
このレシピの生い立ち
バナナが完熟してて。。。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナを潰す。
バターはレンジで溶かしておく。
粉類はふるっておく。
オーブンを160～170℃で予熱。 - 2
ボールに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。
ハンドミキサーを持ち上げて、リボン状に落ち、ラインが引けるくらいになるまで混ぜる。 - 3
2のボールに粉類をふるい入れ、ヘラで混ぜながら、生クリーム、潰したバナナを混ぜいれていく。
最後にバターを入れて、まぜまぜ。
とにかく混ぜる。
※切るようにまぜるとか考えなくてもいいですよ。＾＾ - 4
カップに8分目まで生地をスプーンなどですくい入れて、160℃のオーブンで30分焼いて完成♪
-
コツ・ポイント
とくにコツはないです。かなり適当です。笑☆☆ 材料まぜまぜして焼いてください。カップに入れたから、カップケーキだけど、ようは普通のバナナケーキですね。。。（＾＾；）
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