深めのフライパンまたは鍋にサラダ油をひき、ベーコンの半分を炒める。

鶏ガラスープと白菜・ミックスベジタブルを加えフタをして５～６分煮る。

残りのベーコン・牛乳・バターを加えひと煮立ちしたら塩とコショウを加え味をととのえる。

水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
器に盛り粗びきコショウをふる。