沸騰したお湯にうどんを入れ約３分間茹でる。

うどんを茹でている間に、
耐熱のボウルに
食べやすい大きさに切ったパプリカ・油をきったﾂﾅ缶・ﾅﾝﾌﾟﾗｰ・ラー油を入れ一混ぜし、ラップをして
電子レンジで2分温める。

茹でたうどんは水きりし、器へ。
２で出来た物を上に乗せ、お好きなだけゴマをふって出来上がり。