・マッシュルームは洗うと水気が出てしまうので、洗わずに皮をむく
・マッシュルーム、玉ねぎ、ベーコンはみじん切りにする

・油をひいたフライパンで１を炒める
・火が通ったらクリームチーズを入れ、塩コショウ、白ワインで味を調える

・食パンは麺棒で薄く伸ばす
・食パン全体にフィリングを塗り、食パンを丸める
・食べやすい大きさに切っておく

・表面に溶かしバターを塗って、きつね色になるまで焼く
・お好みでパセリをふりかけて出来上がり!!