まぢ簡単！！れんこんのはさみ焼き

まぢ簡単！！れんこんのはさみ焼き-レシピのメイン写真

まぢ簡単！！れんこんのはさみ焼き

シェフまいきー @cook_40047916

使用時間！！約10分でおいしい、れんこんのはさみ焼きのできあがり☆
このレシピの生い立ち
なんとな～く！！
れんこんのはさみ揚げが食べたくなり。。
でも、揚げるのは面倒なので。。焼くだけにしました。

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なんとな～く！！
れんこんのはさみ揚げが食べたくなり。。
でも、揚げるのは面倒なので。。焼くだけにしました。

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シェフまいきー @cook_40047916

使用時間！！約10分でおいしい、れんこんのはさみ焼きのできあがり☆
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なんとな～く！！
れんこんのはさみ揚げが食べたくなり。。
でも、揚げるのは面倒なので。。焼くだけにしました。

使用時間！！約10分でおいしい、れんこんのはさみ焼きのできあがり☆
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なんとな～く！！
れんこんのはさみ揚げが食べたくなり。。
でも、揚げるのは面倒なので。。焼くだけにしました。

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材料

２人分

れんこん約１ｃｍ幅切12枚
豚挽肉 30ｇ
塩・こしょう少々
酒大さじ3
油適量
片栗粉適量

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作り方

1

れんこんを約1cm幅に切り水につける。
2

豚挽肉に塩・こしょうをしてよくこねる。
3

れんこんを水から上げ、水分をふき取る。
4

挽肉をれんこんの間のはさむ。
5

片栗粉をれんこん全体にまぶす。
6

フライパンに油をひき、中火でれんこんの両面を焼く。
7

れんこんの両面に焼き目が付いたら、酒を入れ弱火で約5分蒸し焼きにする。
8

全体に火が通ったら出来上がり☆
醤油をかけて召し上がれ♪

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シェフまいきー

シェフまいきー @cook_40047916

2010/01/18 09:40に公開

結婚2年目。旦那ちゃんと2人暮らしです。結婚前、料理に全く興味がなく。。初めて作ったカレーはビシャビシャ・・きんぴらごぼうは全く味がなし！！！(涙)　　　　そんな私も何とかここまで成長しました。　　　　　　　旦那ちゃんの「うまい！！！」の言葉を多く聞けるように毎日、お料理頑張ってます。よろしくお願いします♪仲良くしてくださいな☆　　

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このレシピのキーワード

片栗粉れんこんお肉豚ひき肉酒

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