作り方
- 1
豚肉のかたまりに塩をすり込みキッチンペーパーにくるみさらにラップで巻きます 2日~1週間置けば塩豚完成!!
- 2
お肉をさっと洗いお肉に火が通るまでゆでたら出来上がりです。
水からゆでてください。
アクは取ってね! - 3
ポン酢などおこのみのタレで食べてください。
今回はゆでたジャガイモ・にんじんを添えて・・・ - 4
※急いでる!って方は1時間くらいでも大丈夫です それぞれ味のしみ具合が違っておいしい~
コツ・ポイント
茹でたあとのお湯にお野菜入れればスープになりますよ!+塩コショウ・醤油・オイスターソースなどお好みの味を追加してください。
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