簡単なのに、「どうやって作ったの」ってよく聞かれます。冷しゃぶ、和え物、冷うどん・・・いろいろ使えます！
このレシピの生い立ち
簡単にごまだれを作りたかったので。
写真はうちの小さなすり鉢です。直径１４センチでかさばらないのが◎。
ごまをする、調味料をすりまぜる、食材をすりつぶす・・・とても重宝しています。