豆腐のふりかけ焼き

Name: 豆腐のふりかけ焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 １／２丁; ★パン粉 大さじ１; ★ふりかけ 大さじ１～; 小麦粉 適量; 卵白 1コ分

カリカリとした食感を出すため、ふりかけにパン粉を加えました。ふりかけはお好きなものを使って下さいね。
このレシピの生い立ち
普段あまり使わないふりかけを豆腐に塗してみました。

材料

２人分

卵黄はコレステロールが高いので卵白だけを使いましたが、全卵を使ってもＯＫです。パン粉やふりかけの量はお好みで増やしても構いません。

ｍｉｍｉｋａ @cook_40034048

2008/04/02 06:13に公開

滋賀県在住の専業主婦。夫と息子（中学生)との３人家族。　毎日夫のお弁当を作っています。ゆっくりペースで活動しているので、皆様から頂いたコメントのお返事、つくれぽの掲載が遅くなる事があります。申し訳ございません。

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