いかのチーズ焼き☆

プリミチ
プリミチ @cook_40048183

簡単でおいしいですよ!ぜひ、いかが?
このレシピの生い立ち
10年くらい前に友達に教えてもらいました。昔よく行ってたハンバーグ店にこのメニューがありました。今もメニューにあるんでしょうか?美味しくてよく食べてましたよ~。友達はお姉ちゃんに作り方を教えてもらったそうです。

いかのチーズ焼き☆

簡単でおいしいですよ!ぜひ、いかが?
このレシピの生い立ち
10年くらい前に友達に教えてもらいました。昔よく行ってたハンバーグ店にこのメニューがありました。今もメニューにあるんでしょうか?美味しくてよく食べてましたよ~。友達はお姉ちゃんに作り方を教えてもらったそうです。

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材料

2~3人分
  1. いか   1ぱい
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. バター 約10g
  6. マヨネーズ 適量
  7. とろけるチーズ 適量
  8. まいたけ(あれば 少し
  9. セリ(あれば 少々

作り方

  1. 1

    いかのごろを取り出し、胴体を1cmくらい下足を2本づつに切り分けます。

  2. 2

    耐熱皿にいかを並べてまいたけ(あるなら入れたらおいしいです)も入れ、醤油、みりん、酒を入れてバターを7~8等分くらいに分けてパラパラと全体にのせる。マヨネーズも全体に軽くかけ、最後にとろけるチーズを適量かける。最後にパセリもパラっとかける。

  3. 3

    オーブントースターで、7~8分焼いてできあがり。様子を見て焼き時間は加減してください。(うちのトースターは800Wです)

コツ・ポイント

きのこ類ならなんでもあうと思います。ピーマンを細く輪切りにしたのを入れても美味しいですよ。

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プリミチ
プリミチ @cook_40048183
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何でもよく食べる9才のアニキと好き嫌いの多い7才のチビノリダー、そしてかなり小食の5才のチップの3人の男の子をもつ母です。簡単でおいしい料理が大すき。みなさんのレシピを見ていっぱぁ~いつくりたいです。
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