ひじきと鶏肉の海鮮風味炒飯

ひじきと鶏肉の海鮮風味炒飯-レシピのメイン写真

ひじきと鶏肉の海鮮風味炒飯

坂田夫婦 @cook_40034092

ひじきと鶏肉は絶妙なコンビネーション！！
オイスターソースを使って海鮮風味で！！
このレシピの生い立ち
ひじきを大量にいただいたので作ってみました。

ひじきと鶏肉は絶妙なコンビネーション！！
オイスターソースを使って海鮮風味で！！
このレシピの生い立ち
ひじきを大量にいただいたので作ってみました。

もっと読む

ひじきと鶏肉の海鮮風味炒飯

坂田夫婦 @cook_40034092

ひじきと鶏肉は絶妙なコンビネーション！！
オイスターソースを使って海鮮風味で！！
このレシピの生い立ち
ひじきを大量にいただいたので作ってみました。

ひじきと鶏肉は絶妙なコンビネーション！！
オイスターソースを使って海鮮風味で！！
このレシピの生い立ち
ひじきを大量にいただいたので作ってみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

ひじき 25g（乾燥重量）
にんじん 1/3本
タマネギ 1/4個
ニンニク１かけ
鶏挽き肉 100g
白飯 1.5合
◇オイスターソース大さじ４
◇マヨネーズ大さじ３
◇白ワイン大さじ２

レシピを保存

作り方

1
乾燥ひじきを水に１５分浸してざるにあげる。
2
にんじんは棒状、タマネギ、ニンニクはみじん切りにする。
3
フライパンに油をしいて熱し、ニンニク、タマネギを炒める。
4
鶏肉を入れ色が変わるまで炒めたらひじきを加えてさらに炒める。
5
④を一度ボウルにあける。
6
フライパンに油をひきなおして熱し、煙がでてきたら白飯を入れる。
7
⑤を戻し、よく混ぜた◇のソースを加えて炒める。
8
塩・コショウで味を調えて完成！！

コツ・ポイント

白飯を炒める前にフライパンをよ～く熱すると（煙がでるまで）ご飯がべとつかずに美味しくできますっ！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

坂田夫婦 @cook_40034092

2008/04/06 18:18に公開

週末は夫婦でキッチンへ。料理をしながらあれこれおしゃべり。料理を通じて夫婦の絆が深まります。創作意欲に燃える夫と基本に忠実な妻。美味しいものができたら『さくらキッチン』でご紹介します。

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ