ウマっ☆玄米フレークとナッツのクッキー
デミッコ @cook_40048129
はっきり言って、すっごくおいしいです！
サックサクで感動すると思いますよ～☆
このレシピの生い立ち
コーンフレークが微妙に残っていたので・・
ウマっ☆玄米フレークとナッツのクッキー
はっきり言って、すっごくおいしいです！
サックサクで感動すると思いますよ～☆
このレシピの生い立ち
コーンフレークが微妙に残っていたので・・
作り方
- 1
バターを室温に戻す。
ナッツを粗く刻んでフライパンで軽く炒る。
オーブンを１８０℃に温める。 - 2
ボウルにバターを入れて、泡だて器でクリーム状にする。
そこへ、砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
卵を溶いて少しずつ加え、バニラエッセンスも少々入れる。
- 4
薄力粉＆ベーキングパウダーを粉ふるいに入れ③のボウルに振るう。
ゴムベラで切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったらフレーク＆ナッツを入れてざっくり混ぜる。
- 5
スプーンで生地をすくって、間をあけながら天板に落とす。
１８０℃で１０分、さらに１６０度に下げて１０分焼く
コツ・ポイント
バターをクリーム状にするところだけ少し頑張って下さい♪
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もくもく244
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