オイマヨ版大根ホタテサラダ

ベス太
ベス太 @cook_40036731

オイスターソース&マヨネーズの大根ホタテサラダ版。マヨネーズだけよりもコクがUP。簡単だしねー☆
このレシピの生い立ち
幼い頃から実家で出ていた大根ホタテサラダにオイスターソースをプラスしてみました。普段はオイスターソースの代わりに醤油を入れたりしてたけど、「オイスターソース&マヨネーズ」に目覚めて改良したレシピです。

オイマヨ版大根ホタテサラダ

オイスターソース&マヨネーズの大根ホタテサラダ版。マヨネーズだけよりもコクがUP。簡単だしねー☆
このレシピの生い立ち
幼い頃から実家で出ていた大根ホタテサラダにオイスターソースをプラスしてみました。普段はオイスターソースの代わりに醤油を入れたりしてたけど、「オイスターソース&マヨネーズ」に目覚めて改良したレシピです。

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材料

2人分
  1. 大根 10センチ
  2. ホタテの缶詰 1缶
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. オイスターソース 大さじ1/2
  5. 塩コショウ 適宣

作り方

  1. 1

    大根は千切りにして塩をまぶして水気を切る。

  2. 2

    ホタテの缶詰を投入。汁も投入。

  3. 3

    マヨネーズ、オイスターソースを投入。塩コショウで味を調え、混ぜてしばしなじませる。

  4. 4

    器に盛ってできあがり。仕上げに粗挽きコショウや彩りにパセリなどをふってもOK☆

コツ・ポイント

「ホタテの缶詰は汁も入れる」
これさえ守ればおいしさは保証されたものです☆

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日々の献立に頭を悩ませる料理担当旦那です。ちなみに片付け担当は奥さん。荒岩さんを師と呼びたい。
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