★簡単で美味しい酢豚★
この甘いアンが野菜と絡んで美味しいです^^是非一度お試しあれ~♪♪
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母に教わった作り方です♪
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母に教わった作り方です♪
豚肉は一口大に切り●の下味をつけておく。最後に片栗粉をまぶして油で揚げておく。アンをボールに作ってあわせておく。
玉葱は、くし切りか食べやすく切っておく。他の野菜は乱切りにしておく。人参は固ゆでしておく。レンジでもOK!!
深めのフライパンにサラダ油をいれ生姜を炒めて2の野菜を炒める。火が通ったら1の肉を加え合わせておいたアンを入れ絡める。
少し煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ全体に味が馴染んだら完成です!!
アンを入れたら手早く混ぜて下さい。お好みで、仕上げにごま油をたらしても美味しいですよ★
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