ピーナッツクリームと牛乳を良く混ぜておく。
強力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。

たまごと砂糖をしっかり泡立てて、ふるった粉類をサックリ混ぜる。
粉気が残っている所にクリームと牛乳を混ぜる（粉に水分を吸わせます）

薄く油脂を塗った型に流し、１８０℃で４０～４５分焼く。

焼成後、型から外してケーキクーラー等網に乗せ、ボールをかぶせるかビニール袋に入れて焼き戻しする。