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バター不使用!簡単美味!バナナケーキ♪
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バター不使用!簡単美味!バナナケーキ♪-レシピのメイン写真

バター不使用!簡単美味!バナナケーキ♪

デリシュー31でり
デリシュー31でり @cook_40171906

完熟バナナでお砂糖控え目、最近入手しにくいバターを使わず、オリーブオイル(サラダ油などでも)で美味しいバナナケーキ♪
このレシピの生い立ち
バターが値上がりし店頭にないこともあるので、家にいつもあるオイルで簡単にバナナケーキを作ってみました。

完熟バナナでお砂糖控え目、最近入手しにくいバターを使わず、オリーブオイル(サラダ油などでも)で美味しいバナナケーキ♪
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バター不使用!簡単美味!バナナケーキ♪

デリシュー31でり
デリシュー31でり @cook_40171906

完熟バナナでお砂糖控え目、最近入手しにくいバターを使わず、オリーブオイル(サラダ油などでも)で美味しいバナナケーキ♪
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バターが値上がりし店頭にないこともあるので、家にいつもあるオイルで簡単にバナナケーキを作ってみました。

完熟バナナでお砂糖控え目、最近入手しにくいバターを使わず、オリーブオイル(サラダ油などでも)で美味しいバナナケーキ♪
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材料

  1. バナナ(完熟) 1本(100g位)
  2. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ3
  3. グラニュー糖(砂糖) 60g
  4. 卵 1個
  5. 牛乳 30g
  6. 小麦粉 80g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
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作り方

  1. 1

    バナナはフォークでつぶす。
    小麦粉・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

  2. 2

    ボールの中でバナナ・粉類以外の材料をすべて入れ良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    つぶしたバナナをボールにいれ混ぜる。
    ふるった粉類はさっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    クッキングシートをひいた型に入れ、180度に余熱したオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

完熟バナナを使う事で砂糖を控え目に出来ます。
焼き時間はオーブンにより加減して下さい。
焼く前の生地の真ん中にお箸で縦に1本筋をつけると、焼き上がりがキレイに割れます♪

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デリシュー31でり
デリシュー31でり @cook_40171906
2015/07/12 04:32に公開

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