ほうれん草とえのきのおひたし
いつものほうれん草のおひたしにえのきを混ぜて♪
このレシピの生い立ち
いつものおひたしにちょっと一工夫してみました。
作り方
- 1
ほうれん草を3,4cmに切り、えのきはいしづきをを取り、半分の長さにする。
- 2
沸騰したお湯に塩を加え、①を茹でる。
- 3
冷水に取り、水気を絞る。
コツ・ポイント
花かつおとお醤油や青じそドレッシングをかけると美味しいです。ごまドレッシングもお薦めです。
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