ふんわり★しっとり★クッキー
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
生地と中の両方にチョコが入ってるから存在感＆食べごたえありのクッキーです(*´ω｀)v
このレシピの生い立ち
カントリーマアムみたいなしっとりクッキーが食べたいという思いから完成☆
ふんわり★しっとり★クッキー
生地と中の両方にチョコが入ってるから存在感＆食べごたえありのクッキーです(*´ω｀)v
このレシピの生い立ち
カントリーマアムみたいなしっとりクッキーが食べたいという思いから完成☆
作り方
- 1
板チョコ１枚とバターをレンジで温める。
- 2
砂糖、ふるった小麦粉を１に２～３回に分けて加え、そのつど良く混ぜる。
- 3
もう１枚の板チョコを刻む。
※2～3ミリくらいのダイス状に。 - 4
２の生地に、刻んだチョコを包み、形を整える。
- 5
160～170℃で15～18分焼く。
コツ・ポイント
刻んだチョコの代わりにチョコチップでも代用できます。
冷ますと少し固くなるので、焼きあがりは柔らかいかな～？と思うくらいがベスト☆
サクサク感を出したいならバターを多めに、しっとり感を出したいなら砂糖を増やすといいですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17551251
