ターメリックライスを炊きます。
お米、ターメリック、ワインを混ぜ、チキンブロスを通常の分量入れ、炊きます。

ホワイトソースを作ります。
バター、小麦粉を炒め、牛乳を加えます。

ミートソースを作ります。
ニンニクをオリーブオイルで炒め、挽肉、トマトソースを混ぜればＯＫ。
（好みで赤ワインやソース、ベイリーフなどで調整してください）

耐熱容器にバターを塗り、ライス、上からホワイトソース、真ん中にミートソース、上からたっぷりのチーズをかけ、オーブンでチーズが溶けるまで焼けば出来上がり♪