作り方
- 1
チアシードは水10gに30分以上漬け、途中混ぜ返しつつふやかしておく
- 2
大きめのココットかグリル皿にオートミールと牛乳、コンソメ、ターメリックを入れて混ぜる。
- 3
オートミールを600w2分弱加熱し(様子を見ながら)、チアシードを混ぜて、中央にトマトソースを置き、周りにチーズを散らす
- 4
(私は塩分なしの自家製トマトソースを使用してるので少しハーブソルトをかけています)
- 5
チーズが溶けるまでオーブントースターで軽く焼くか、ガストーチで炙る
- 6
好みで温泉卵を乗せて頂く。温泉卵付きで251kcal、タンパク質17.2g、糖質20.2g。
-
- 7
温泉卵は小さめのお茶碗か耐熱容器に割った卵と浸るくらいの水を入れ、フォークで卵黄に穴を開けて電子レンジ500wで1分加熱
- 8
100均にある専用のレンジ調理器だと水切りもついていて便利です
コツ・ポイント
チアシードなしでオートミール30gでももちろん大丈夫です。
全部水でも牛乳だけでも混ぜても大丈夫ですが、いずれの場合も水分は150gで。
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