納豆のピリ辛和え
syerusyeru @cook_40036950
納豆・豚しゃぶ肉・大根おろしをとにかくまぜるだけ♪豆板醤でぴりっとうまい！おすすめです。
このレシピの生い立ち
豚しゃぶしゃぶ肉が余ってしまって、冷蔵庫をのぞいたら納豆があったので、あえてみました。梅肉を加えると味がしまります。豆板醤と梅ってどうなの？と思ったけどなかなかいけました。
納豆のピリ辛和え
納豆・豚しゃぶ肉・大根おろしをとにかくまぜるだけ♪豆板醤でぴりっとうまい！おすすめです。
このレシピの生い立ち
豚しゃぶしゃぶ肉が余ってしまって、冷蔵庫をのぞいたら納豆があったので、あえてみました。梅肉を加えると味がしまります。豆板醤と梅ってどうなの？と思ったけどなかなかいけました。
作り方
- 1
ボウルに納豆と添付のたれを入れてまぜまぜ。
豚はしゃぶしゃぶして冷めたものを細かく刻んでボウルへ入れてまぜまぜ。 - 2
大根おろしは水気を切ってボウルに入れてまぜまぜ。
大葉は細かく切ってボウルに入れてまぜまぜ。 - 3
豆板醤、錬り梅（梅干をたたいたものでも○）を入れてまぜまぜ。
お皿に盛ってすりごまをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
とにかく１つづつの材料をいれたら混ぜるだけです。材料いっぺんに入れるより混ざりやすいかなと思います。豆板醤は辛いのが好きな方は大めにいれるとよいと思います。
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