万能☆豆板醤のピリ辛納豆
☆Herb☆ @cook_40064058
豆板醤を使って納豆をピリ辛風味で。ご飯にはもちろん、色々使えます☆。
このレシピの生い立ち
キムチ＆納豆の組み合わせはよくみかけますが、家にはキムチは常備していなくて。。。
なら代わりをアレンジしちゃえと考えました☆
万能☆豆板醤のピリ辛納豆
豆板醤を使って納豆をピリ辛風味で。ご飯にはもちろん、色々使えます☆。
このレシピの生い立ち
キムチ＆納豆の組み合わせはよくみかけますが、家にはキムチは常備していなくて。。。
なら代わりをアレンジしちゃえと考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆板醤、ごま油、しょう油、砂糖をボールに入れて混ぜる。
- 2
1に、小口切りしたニラor万能ねぎ、よくかき混ぜた納豆を加えて混ぜる。
- 3
卵黄、すりごまを加えて更に混ぜる。
- 4
「納豆＆ピリ辛チーズの油揚げ」（レシピID：18579447）のアレンジレシピもおススメです☆
- 5
「ピリ辛☆モロヘイヤ納豆」（レシピID：18780938）のアレンジレシピもおススメです。
コツ・ポイント
手順1～3はすっ飛ばし、ボールに全材料を入れて、混ぜ合わせてしまう手もありますネ♪
卵は、加えるとまろやかになります。
もしなければ、しょう油＆砂糖を小さじ2分の1杯杯ずつ、豆板醤を小さじ2分の1杯減らして下さい。
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