[切る]
インゲンは３等分、ニンジンは５ｍｍの半月切り、
しょうがは千切り。

[炒める]
サラダ油を熱し、
ニンジン入れて１分、インゲン入れて１分、しょうが入れて３分炒める。

[調味料と合体]
火からおろし、●を合わせてまわし入れ、のりをちぎって加える。

[仕上げ]
再び火にかけ、強火で水分を飛ばしながら全体にのりが絡むようにしながら炒め、最後にごま油を加える。