焼鮭の残りで☆マヨ醤油パスタ☆

ばく89
ばく89 @cook_40037479

残った焼鮭又は鮭フレークを使ってパスタを茹でる時間だけで出来ちゃう簡単パスタ♪でもお味は本格的で大満足!

このレシピの生い立ち
残っていた焼鮭を活用したくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 200g
  2. パスタを茹でるお湯 適量
  3. 焼鮭又は鮭フレーク 100g程度
  4. しめじ(又は他のきのこ 1パック
  5. 大匙1
  6. マヨネーズ 大匙1
  7. 大葉にんにく醤油ID:17473378 大匙1
  8. パスタの茹で汁 大匙3~5

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯でスパゲティを茹でている間に・・・

  2. 2

    熱したフライパンにしめじと鮭の身をほぐしたものを加えて2~3分軽く中火で炒めます。

  3. 3

    お酒を入れて

  4. 4

    マヨネーズと醤油を入れます。お醤油は大葉にんにく醤油がなければもちろん普通の醤油でもOKですが、にんにく醤油がお勧め!

  5. 5

    パスタがアルデンテになったら水気は切らずにお鍋から直接フライパンに移します。

  6. 6

    パスタの茹で汁も入れます。これで鮭もぱさつきません♪

  7. 7

    全体を混ぜ合わせたら出来上がり~!

  8. 8

    お皿に盛ってお好きなトッピングで食べて下さい!今回は贅沢にいくらとにんにく醤油の大葉で。新鮮なしそや刻み海苔も良いよ~。

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レシピ作者

ばく89
ばく89 @cook_40037479
に公開
アメリカ、テキサス在住です。 手に入る限りの食材で色々な 料理にチャレンジしてます!ブログ「バクのテキサスな日々♪」もよろしくお願いします。http://ameblo.jp/mhm26/
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