☆ごはんに乗せて◎ほうばみそ風焼き味噌♪
ぽろん５２６ @poron526
半熟卵がトロ～リ♪あったかごはんに乗せて食べてください(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
飛騨高山で食べたほうばみそが美味しかったので、家で再現してみました。
☆ごはんに乗せて◎ほうばみそ風焼き味噌♪
半熟卵がトロ～リ♪あったかごはんに乗せて食べてください(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
飛騨高山で食べたほうばみそが美味しかったので、家で再現してみました。
作り方
- 1
味噌に★の材料を加え、よく混ぜ合わせておく。
ネギは小口切りにしておく。 - 2
フライパンにクッキングシートを敷き、①の味噌を平らに乗せ、その上に卵を割り入れ、箸で黄身を少し崩す。ネギも乗せる。
- 3
蓋をして焼き、味噌がグツグツ煮えてきて、卵が半熟になったら完成♪
コツ・ポイント
クッキングシートは必ず敷いてください。敷かないと味噌が焦げ付いてしまいます(-_-)
お家にある味噌の辛さによって、砂糖は調節してください。少し甘めの方が美味しいかと。
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夏野菜で焼きカレーライス★卵あと乗せ 夏野菜で焼きカレーライス★卵あと乗せ
料理中に入れ忘れた卵を後から入れた結果、食べながら卵に当たった途端、トロ〜リ半熟黄味が流れ出て一度で二度美味しい結果に★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17552341
