夏バテにも♪新生姜と豚肉の炊き込みご飯
レシピ本掲載、100人話題入り大感謝♬
香り良い新生姜と豚肉を炊き込んだ元気の沸くご飯。おにぎりやお弁当にもお勧めです☆
このレシピの生い立ち
新生姜の美味しい季節。シンプルに生姜ご飯も美味しいけれど、日々仕事を頑張る旦那さんのため、生姜と相性が良く、且つ糖質を即エネルギーに変えてくれるビタミンB１が豊富な豚肉を合わせました。夏バテ予防にも、今後も我が家で活躍しそうなご飯です☆
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って３０分程浸水させてからザルに上げ、水気を切っておきます。
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- 2
豚肉は細切りにし、☆の酒を揉み込んでおきます。
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- 3
新生姜は洗い、黒っぽい部分があればスプーンなどでこそげて除きます。薄切りから千切りにしさっと水にさらして水気を切ります。
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- 4
炊飯器に、①の米を入れ、★の調味料を全て加えます。水を内釜の２合の目盛りまで注ぎ混ぜます。
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- 5
③の生姜、②の豚肉をのせ、最後にだし昆布をのせます。普通に炊きます。
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- 6
炊き上がり☆
新生姜の香りいっぱい、どうぞ召し上がれ♪
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- 7
おにぎりにもピッタリ♬
痛みにくいのでお弁当にもどうぞ
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- 8
2011.09.03
おかげさまで、話題入りさせて頂きました。生姜と豚肉で元気の出るご飯、是非お試し下さいネ☆ -
- 9
creamcrepeさんが、豚肉⇒桜海老で作って下さいました☆
旨み素材で此方も美味しそう！有難うございます。 -
- 10
2014.05.
yahoo!×コカ・コーラ企画ページにて、熱中症対策のレシピとして掲載して頂きました☆ -
- 11
2014.08.28、レシピ本に掲載して頂きました。
ありがとうございますm(_ _)m -
- 12
2015/6/22、6/30のクックパッドニュースにて紹介して頂きましたm(_ _)m
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- 13
2019.09.17
100人の方に作って頂きました
(人''▽｀)☆ -
コツ・ポイント
新生姜の風味を大切にしたいので、工程③では、水に軽くさらす程度にしています。豚肉は、お好みでもっと増やして頂いても大丈夫です。
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