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たこと新生姜の炊き込みご飯
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たこと新生姜の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

たこと新生姜の炊き込みご飯

カピアラ
カピアラ @cook_40082213

新生姜のいい香りがするたこの炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
新生姜がたくさんあったので作りました

新生姜のいい香りがするたこの炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
新生姜がたくさんあったので作りました

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たこと新生姜の炊き込みご飯

カピアラ
カピアラ @cook_40082213

新生姜のいい香りがするたこの炊き込みご飯です♪
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新生姜がたくさんあったので作りました

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材料

3合分
  • お米 3合
  • 茹でタコ 約200g
  • 新生姜 適量
  • かつおだし 約3カップ
  • 醤油 少量
  • みりん 小さじ1
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    茹でタコは1~2センチに切る
    新生姜は千切りにする

    • たこと新生姜の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    だしと調味料を入れて、いつも炊く分量の水量にして普通に炊飯する

    • たこと新生姜の炊き込みご飯作り方2写真

コツ・ポイント

新生姜をたくさん入れても辛くなりません
お醤油は少量で

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カピアラ
カピアラ @cook_40082213
2012/07/02 04:50に公開
彩りよく、味に奥行きのある、自分らしいお料理を作っています
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このレシピのキーワード

ご飯 新しょうが ゆでダコ 酒 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19143972
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