柚子胡椒マヨのアボガドご飯

ebipeco's cooksnap of when they made 柚子胡椒マヨのアボガドご飯.
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ゆず柚子
ゆず柚子 @cook_40034827

柚子胡椒とマヨの組み合わせは大好き！
切って、混ぜて、載せるだけ♪　シンプルでアレンジ自在に
このレシピの生い立ち
アボガド１個を、半分はそのままでオットのお酒のあてに、残りの半分は自分用にひと手間かけてご飯に載せて。上記の分量は２人分で表示しました

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材料

2人分
  1. アボガド 1個
  2. マヨネーズ 大さじ１強
  3. 柚子胡椒 小さじ１
  4. 醤油 お好みで適量
  5. ご飯 お茶碗（中）2杯

作り方

  1. 1

    マヨネーズに柚子胡椒を混ぜ合わておく

  2. 2

    アボガドを適当に角切りにして、１に入れて混ぜ合わせる。（アボガドは柔らかめがベター）

  3. 3

    あつあつのご飯をお茶碗（小丼）によそう。

  4. 4

    ３のご飯の上に、２を載せて出来上がり！

  5. 5

    食べるときに、お醤油を少し落とす。海苔を載せてもＯＫ

  6. 6

    2014/10/5　話題のレシピになりました！ありがとう

コツ・ポイント

柚子胡椒の分量はお好みでどうぞ。いただくときに、お醤油を少しかけてもＯＫ！海苔を載せるとさらに美味しいです。

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レシピ作者

ゆず柚子
ゆず柚子 @cook_40034827
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関西から関東へ単身赴任中です。お酒が楽しめる、お洒落なお蕎麦屋さんを見つけるのが目下の楽しみかな～
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