混ぜて焼くだけ、バター無ヨーグルトケーキ
ll_minato_ll @cook_40048864
ヨーグルトをベースに、材料を混ぜて焼くだけの簡単ケーキレシピ。ベークドタイプなのにしっとり感があります。
あったかくても、ひえても美味しい～
このレシピの生い立ち
ヨーグルトのケーキを作ってみたくて、ネットサーフィンしてたらこのレシピを発見。
少しアレンジしました。
混ぜて焼くだけ、バター無ヨーグルトケーキ
ヨーグルトをベースに、材料を混ぜて焼くだけの簡単ケーキレシピ。ベークドタイプなのにしっとり感があります。
あったかくても、ひえても美味しい～
このレシピの生い立ち
ヨーグルトのケーキを作ってみたくて、ネットサーフィンしてたらこのレシピを発見。
少しアレンジしました。
作り方
- 1
卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜ、砂糖を2～3回に分けて加えながらそのつどよく混ぜ合わせる。
うちは、「古式原糖」という黒っぽい砂糖を使ってるので、ちょっと色が濃いです。
- 2
白っぽくなれば、ヨーグルト、サラダ油、レモン汁、バニラオイルを加えよく混ぜ合わせる。
-
- 3
粉類を加え、粉っぽさがなくなる位サックリと混ぜる。
泡立て器で豪快に混ぜちゃってもいいですよ！だたし混ぜ過ぎは注意！
-
- 4
型に流し込み、170℃に予熱したオーブンで30～35分焼く。
-
- 5
10分くらい経った所で爪楊枝でクープを入れるときれいに割れます
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コツ・ポイント
とくにないですー。
ガンガン投入、ガシガシ混ぜて～
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