焼き鳥的☆炒め物
エビせんミックス @cook_40049284
焼き鳥風味の炒め物です。
このレシピの生い立ち
図書館で見た雑誌で、焼き鳥丼というメニューを見つけ、早速作ってみようと思ったのですが、貧乏学生エビせんに焼き網などあるわけもなく。
ということで勝手にねぎ→キャベツに変更し、炒め物に変えてしまいました。。
焼き鳥的☆炒め物
焼き鳥風味の炒め物です。
このレシピの生い立ち
図書館で見た雑誌で、焼き鳥丼というメニューを見つけ、早速作ってみようと思ったのですが、貧乏学生エビせんに焼き網などあるわけもなく。
ということで勝手にねぎ→キャベツに変更し、炒め物に変えてしまいました。。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、☆の材料を混ぜ合わせ、これに鶏肉を30分ほど漬けおきます。
- 2
キャベツは食べやすいように切ります。
- 3
フライパンを熱して①の鶏肉とキャベツを炒めます。十分に火が通ったら、肉の漬け汁だった☆の材料のたれもフライパンに入れます。
- 4
いい感じになったら??出来上がり。
コツ・ポイント
この説明で分かってもらえるのか自分で不安ですが、結構おいしいと思うので、気が向いたら作ってほしいと思います。私自身フィーリングで作っているので(笑)
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