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ちょっと中華なトマセロリ
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ちょっと中華なトマセロリ-レシピのメイン写真

ちょっと中華なトマセロリ

toppico
toppico @cook_40043174

そのままつまんでも、スプーンでワシワシ食べても。うどんやおそうめんの具としても。
このレシピの生い立ち
産直トマトをいただいて。

そのままつまんでも、スプーンでワシワシ食べても。うどんやおそうめんの具としても。
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そのままつまんでも、スプーンでワシワシ食べても。うどんやおそうめんの具としても。
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材料

  • トマト 中1個
  • セロリ 5cm
  • めんつゆ(2倍濃縮〉 大2
  • ごま油 大1
  • 粒こしょう おこのみ
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作り方

  1. 1

    トマトは1.5cm角切り。セロリは粗みじん切り。

  2. 2

    ボールに〈1〉をいれ、めんつゆで和える。ごま油を回し入れ、お好みで胡椒をガリガリしたらできあがり。

  3. 3

    讃岐うどんを茹でて、たっぷり乗せて食べました。

    • ちょっと中華なトマセロリ作り方3写真

コツ・ポイント

冷蔵庫でキンキンに冷やしたほうがオススメですが、時間が経つとトマトからかなり水分が出るので、味の調整を。もしくは種は取った方がいいです。めんつゆを多めにして、うどんにかけたり。

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toppico
toppico @cook_40043174
2011/08/01 04:29に公開
●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。○週末はパン作りにはまっています。●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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セロリ トマト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17554302
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