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豚肉のアスパラ巻き
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豚肉のアスパラ巻き-レシピのメイン写真

豚肉のアスパラ巻き

yuzukomachi
yuzukomachi @cook_40034596

コクの出る豚ばら肉を使って、味付けは塩・こしょうのみでシンプルに。。。♪
このレシピの生い立ち
いつもはベーコンを使いますが、最近のベーコンはすぐ破れてしまって
うまい事串にさせなくなってきたので、豚肉を使いました。

コクの出る豚ばら肉を使って、味付けは塩・こしょうのみでシンプルに。。。♪
このレシピの生い立ち
いつもはベーコンを使いますが、最近のベーコンはすぐ破れてしまって
うまい事串にさせなくなってきたので、豚肉を使いました。

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豚肉のアスパラ巻き

yuzukomachi
yuzukomachi @cook_40034596

コクの出る豚ばら肉を使って、味付けは塩・こしょうのみでシンプルに。。。♪
このレシピの生い立ち
いつもはベーコンを使いますが、最近のベーコンはすぐ破れてしまって
うまい事串にさせなくなってきたので、豚肉を使いました。

コクの出る豚ばら肉を使って、味付けは塩・こしょうのみでシンプルに。。。♪
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いつもはベーコンを使いますが、最近のベーコンはすぐ破れてしまって
うまい事串にさせなくなってきたので、豚肉を使いました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 大きめ5枚
  2. アスパラ 4本
  3. 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    豚ばら肉は半分に切って、10枚にします。アスパラは均等に5等分して、同じ長さで20本にします。

  2. 2

    耐熱容器にアスパラを入れて数的の水で濡らします。
    ラップをして、500㍗で1分加熱します。

  3. 3

    アスパラが冷めたら豚バラ肉に2本ずつ巻いて、巻き終わりを止めるように串に挿します。

  4. 4

    フライパンを温めて焼いていきます。
    塩・こしょうをして、両面しっかり焼いて出来上がり~。

コツ・ポイント

バラ肉を使っているので、油は無しで大丈夫だと思います。

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yuzukomachi
yuzukomachi @cook_40034596
2008/04/07 06:45に公開
お酒『柚子小町』とゆず(北川悠仁・岩沢厚治)が超大好きな岐阜県民(≧∇≦)ずいぶんと長い間、禁酒中でしたが・・・ついに解禁~~!!!今は料理のレパートリーを増やす為、ただいま猛勉強中!4歳と3歳の娘あり!!第一次反抗期真っ只中の2歳の娘と毎日バトル中Ξ3 ≡3
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