梅干は種を取り、包丁でたたくか、スプーンでつぶしほぐす。
大葉・長ねぎは細かく刻んでおく。

そばをゆでてザルにあげ、流水で冷やして水を切る。
納豆はよく混ぜて、添付のたれも合わせる。

器にそばを盛り、納豆・長ねぎ・梅干・大葉・きざみ海苔をトッピングする。

めんつゆに水を足してかけつゆの濃さにしたものを③にかけてできあがり♪