納豆☆ねぎ塩焼きそば
キクコロ @cook_40048815
一人お昼ご飯は、簡単なのが一番。
納豆好きのあっさり焼きそばは、うちの母の一人昼ご飯メニューです。
このレシピの生い立ち
納豆嫌いの父が居ぬ間に、母がこっそり食べていたお昼ご飯です。
我家も旦那ちゃんが納豆嫌いゆえ、私もこっそり食べています。
火を通した納豆って香ばしくて大好きなのですが、匂いが強烈なんですよね･･･。
納豆☆ねぎ塩焼きそば
一人お昼ご飯は、簡単なのが一番。
納豆好きのあっさり焼きそばは、うちの母の一人昼ご飯メニューです。
このレシピの生い立ち
納豆嫌いの父が居ぬ間に、母がこっそり食べていたお昼ご飯です。
我家も旦那ちゃんが納豆嫌いゆえ、私もこっそり食べています。
火を通した納豆って香ばしくて大好きなのですが、匂いが強烈なんですよね･･･。
作り方
- 1
焼きそば玉は事前にレンジでチンしておく。
葱は、斜めでも白髪でもお好みの食感になるように切っておく。
納豆は添付のたれを混ぜておきます。 - 2
フライパンにごま油･ニンニク（我家はチューブ使用）を入れ熱し、香りが立ってきたら塩･葱を加えざざっと炒める。
- 3
フライパンにそば玉を投入→炒める。さらに納豆を加えざざっと炒めて完成。
お皿に盛ったら、かつおぶしを掛けてどうぞ☆
コツ・ポイント
焼きそばは事前にチンしておくと、ほぐしやすくて楽チンです。
ごま油や塩加減はお好みで調節して下さいね。
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