おろさない しらす大根

Cafeデイジー
Cafeデイジー @cook_40024899

レシピなんてものじゃないですが・・・
このレシピの生い立ち
しらすおろし好きなんですが、おろすとボリュームがなくなるので千切りにしてみました。

おろさない しらす大根

レシピなんてものじゃないですが・・・
このレシピの生い立ち
しらすおろし好きなんですが、おろすとボリュームがなくなるので千切りにしてみました。

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材料

  1. 大根 5cm
  2. しらす 大さじ1
  3. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    大根はなるべく細い千切りにする。

  2. 2

    しらすをのせて出来上がり(^^)

  3. 3

コツ・ポイント

千切りした大根は水にさらさないほうがしなっとして食べやすいです。
包丁よりスライサーのほうが味がしみて美味しいかもしれません。

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娘ももう12歳。みんないつまでも健康でいて欲しいからできるだけ手作りでがんばっています。「ごはん日記」2009年12月~2010年5月離乳食の記録それ以前はお弁当や食事の記録です。レシピはたまに見直してます。
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