家庭にある材料でお手軽に出来、素朴で栄養価の高いおやつ。クレープのような、ぬれせんべいのような食感が、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
お腹が空いたとき、とっさに目に付いた材料・・・砂糖と薄力粉！ちょっとオシャレに八丁味噌とクルミのコクをプラスして、水で溶いただけの生地をフライパンで焼いただけなのに・・・誰もが美味しいと、次から次へ手が伸びる、秘密なお菓子が誕生したのです。